Ingrediensen skriver:

ÆNDER OG FLÆSKESTEG TIL JUL!

Så blev det den tid på året igen og vi skal til at handle ind til jer der ønsker at hente krogmodnede øko-flæskestege og øko-ænder herude.

Vores leverandør melder desværre ind at øko-ænder ikke er i så høj kurs at der bliver opdrættet så mange længere. Så det betyder at vi i år skal have jeres bestilling senest d. 30/11, så vi kan få dem bestilt i god tid.

Ænderne ligger på 3,2-3,5 kg stykket og koster 225,- kr per kilo

I forhold til flæskestege, har vi fået en lidt skarpere pris end sidste år. Så vi hopper fra 230,- kr per kilo, ned til 215,- kr per kilo.

Stegene ligger mellem 2 og 3 kg per styk, så når man bestiller, kan man godt ønske en steg der ligger tættere på 2 kg, end 3 kg, og vi skal gøre vores bedste for at ramme det, men kan ikke love noget. Skal man have f.eks. 6 kg, får man 2 stk tæt på 3 kg.

Vi har som i tidligere år, plads til 120 kg i modningsskabet, så det er først til mølle

Vi gør det lidt anderledes med rødkål og julesovsen i år.

Der producerer vi en hulens masse og sætter i Makketutten, så man kan købe det derovre op til jul.

Afhentningsdagen bliver i år, lørdag d. 21/12 mellem 10 og 12.

Rejser du allerede til fjerne slægtninge om fredagen, skal vi nok finde ud af noget med afhentning

Vil du bestille flæskesteg eller and, skal du sende en mail ned navn, telefonnummer og hvor meget du ønsker, til madingrediensen@gmail.com eller ringe på 31199103 mellem 9 og 15 på hverdage.